אה, אחד טוב יסתובב במשך עשרות שנים אם תדאג לזה - הרבה יותר מאשר ידיות פלסטיק או אפילו גומי! יש לי סכין מעץ - סכין סבא שלי נתן לי, והוא השתמש בזה במשך 30 שנה לפני שהעביר לי אותו. עכשיו עברתי את זה 5 שנים, וזה עדיין עובד כמו חדש. המפתח הוא כיצד אתה שומר על זה - עץ זקוק למעט אהבה, אבל זה משתלם.
אם אתה מדלג על תחזוקה? זה יימשך אולי שנה -שנתיים. היה לי חבר שקנה סכין ידית {}}} מעץ ומעולם לא שומן אותו - לאחר 6 חודשים, הידית נסדקה מיובש, והוא נאלץ לזרוק אותו. אבל אם אתה מנגב אותו לאחר השימוש, יבש אותו ושמן אותו כל 3 - 6 חודשים? זה יהיה מצרך ארגז הכלים שלך במשך שנים. לסכין של סבא שלי יש כמה שריטות על הידית, אבל זה פשוט אופי-לא סדקים, אין עיוות, והלהב (נירוסטה, כמובן) עדיין חד.
גם השימוש חשוב. אם אתה משתמש בו בעבודות DIY קלות (טלאי חורי ציפורניים, הפצת מילוי עץ פעם בחודש), זה יימשך עוד יותר. אם אתה מקצוען שמשתמש בו כל יום לעבודה כבדה (בוץ קיר גבס, גירוד צבע), הוא עשוי להימשך 5 - 10 שנים - עדיין ארוך יותר מאשר ידית פלסטיק, אך תצטרך לשמן אותה לעתים קרובות יותר. ידידי הנגר משתמש בעץ שלו - טפל בסכין לעבודות עץ מפורטות 3 ימים בשבוע הוא שמנה אותה כל חודש, ועברו 8 שנים ללא בעיות.
הפעם היחידה שתצטרך להחליף אותה היא אם הידית סדקת מעבר לתיקון (וזה נדיר בזהירות) או שהלהב מתעמם מדי מכדי לחדד. אבל גם אז, לפעמים אתה יכול להחליף את הלהב - כמה עץ - סכיני ידית יש להבים נשלפים. בסך הכל, באר - אכפת - עבור סכין מרק ידית מעץ היא אחד הכלים הארוכים ביותר - שבבעלותך. זה לא נדיר לראות עץ עתיק - מטפל בסכינים בשווקי פשפשים שעדיין פועלים - אינך יכול לומר את זה על פלסטיק!
